Pyszna, kolorowa i pożywna sałatka z awokado, mozzarellą i szynką parmeńską otulona miodowym sosem winegret. Jest prosta i szybka w przygotowaniu. Możemy serwować ją na śniadanie, obiad lub kolację. Świetnie sprawdzi się jako zdrowy posiłek do pracy lub szkoły, który możemy zapakować do lunch boxa.Szparagi włożyć do naczynia żaroodpornego i wstawić do piekarnika. Piec przez 11 minut. W międzyczasie zrumienić szynkę parmeńską podgrzewając ją ok. minuty na małym ogniu. Z boczku odkroić skórkę wraz z otaczającym tłuszczem i smażyć na patelni aż się wytopi i będzie chrupiący, odsączyć na papierowym ręczniku
Dwie minuty przed końcem gotowania dorzućcie szparagi pokrojone w 2-3 cm kawałki. Na patelnię dodajcie śmietanę i podobną ilość wody z gotowania makaronu. Dodajcie drobno posiekany lub przepuszczony przez praskę czosnek. Dodajcie sól i pieprz do smaku. Do sosu dodajcie ugotowany makaron ze szparagami. Wymieszajcie i przełóżcie naMikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na makaron ze szpinakiem i szynką parmeńską. Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 400 155 sprawdzonych przepisów kulinarnych. Jeśli lubimy wyczuwalny smak czosnku, dodajemy o jeden ząbek więcej i kroimy je w cienkie plasterki. Smażymy razem ze szparagami na średniej mocy palnika. Uważamy, żeby czosnek się nie przypalił. Równie smaczna jest makaron ze szparagami i szynką zamiast boczku. W wariancie wegetariańskim można dodać pomidorki koktajlowe. 1. Szparagi myjemy, osuszamy i odcinamy zdrewniałe końcówki. Najlepszym sposobem jest wygięcie szparaga - wywczas końcówka sama się odłamie. Gotujemy w lekko osolonej wodzie 2-3 minuty. Szparagi powinny pozostać jędrne. Odcedzamy i przelewamy zimną wodą. Do miseczki wbijamy jajka, dodajemy wodę i odrobinę soli do smaku.
Dodać posiekaną szynkę suszoną oraz suszone pomidory i smażyć przez ok. 5 minut co chwilę mieszając. Wlać śmietankę i zagotować. Pogotować 2 minuty aż sos trochę zgęstnieje, następnie dodać łyżkę tartego sera i odcedzony makaron. Wymieszać i gotować jeszcze ok. 1 minutę. Wyłożyć do talerzy i posypać resztą sera
Carbonara z boczkiem i szparagami już była, szparagi świetnie spisały się też z czekoladowym makaronem, ale dziś, na szybko zrobiłam sobie fantastyczny, lekki lunch, w którym szparagi znów były podane z makaronem. Tym razem rewelacyjny makaron ze szparagami, szałwią i szynką parmeńską. Błyskawiczny do zrobienia!Położyć placek na rozgrzaną płytę opiekacza, zamknąć i opiekać przez około 3-5 minut, w zależności od mocy i stopnia nagrzania opiekacza. Po wyjęciu od razu złożyć placek na pół póki jest jeszcze miękki. Powtórzyć z resztą placków. Kanapka zgrzewana na gorąco ze szparagami, szynką i serem. Domowe pieczywo na panini z QcbI.